菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页麻汁拌小白菜
[导读]：麻汁拌小白菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻汁拌小白菜的家常做法，麻汁拌小白菜的做法步骤图解，更多家常麻汁拌小白菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
麻酱味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
小白菜1把
蒜薹3根
花生酱1大勺
蒸鱼豉油1大勺
芝麻油5毫升
香醋5毫升
1人份
辅料
others
红油适量
麻汁拌小白菜的做法
步骤
step
1
嫩嫩的小白菜洗净，蒜薹去掉尾部。
步骤
step
2
蒜薹切碎末。
步骤
step
3
炒锅加水，加一点点盐和色拉油，烧开后下入小白菜绰烫2分钟，至叶子绵软，捞出过凉水。
步骤
step
4
然后挤干水分放入盘子。
步骤
step
5
蒜薹末放在最上面。
步骤
step
6
芝麻酱加冷开水，一点点泄开成为比较爽滑的状态。
步骤
step
7
加入调料调匀。
步骤
step
8
浇在最上面，拌匀即可食用。
麻汁拌小白菜的成品图
麻汁拌小白菜的烹饪技巧
技巧
tips
1、很多南方的妹子看到生蒜薹，大概会感到不可思议，如果介意生蒜薹的味道，也可以不加，单纯的小白菜也很美味。南北方其实饮食差别真的好大，没关系，选择自己喜欢的适合的就好，烹饪就是如此，没有什么必须遵守的准则，一切以自己和家人的喜好为准。
2、蒸鱼豉油用来凉拌菜真的很方便。我想很多人都有这个困惑，买了一瓶蒸鱼豉油，但是不可能每天都吃鱼吧，而且鱼也有很多做法，并不仅仅是清蒸，而调料放久了真的不会太新鲜，所以用来凉拌菜真的能很快消耗掉吃不完的蒸鱼豉油，而且味道也很不错
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：葱油饼
下一篇：陕西面辣子
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部