番茄藜麦沙拉

发布时间：2021-09-24 11:56:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

小番茄200克 藜麦35克 生菜75克 紫甘蓝75克 北极虾100克 熟鸡蛋1个 2人份

辅料 others

奶油奶酪25克 沙拉酱5克 苹果醋20克 黑胡椒碎适量 海盐适量

番茄藜麦沙拉的做法

步骤 step

将藜麦用清水清洗干净浸泡10分钟后，煮熟；

步骤 step

煮藜麦的过程中，将所需要的蔬菜清洗干净，控干水分；

步骤 step

藜麦煮熟后，晾凉；

步骤 step

将北极虾用开水烫一下，晾凉；

步骤 step

将奶油奶酪、沙拉酱、苹果醋、黑胡椒碎和海盐混合调匀，做成酱料；

步骤 step

将小番茄、生菜、紫甘蓝、熟鸡蛋切好；

步骤 step

将切好的小番茄、生菜、紫甘蓝、熟鸡蛋及北极虾放入料理碗中，翻拌均匀；

步骤 step

将藜麦撒在碗中，将调好的沙拉酱料拌入即可。

技巧 tips

1、小番茄的颜色有很多，每个颜色都放入一些；
2、藜麦基本煮15分钟即可，不要煮久了；
3、如果喜欢其他时蔬，也可以放入其中。

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