面条鸡蛋饼
[导读]:面条鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的面条鸡蛋饼的家常做法,面条鸡蛋饼的做法步骤图解,更多家常面条鸡蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
其它口味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
剩面条180克
鸡蛋3个
2人份
辅料
others
盐1勺
葱4克
面条鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
剩面条、鸡蛋、葱准备好
步骤
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2
鸡蛋打成蛋液,加入葱花搅匀
步骤
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3
面条可以用凉水冲一下,也可以不冲
步骤
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4
将面条放入鸡蛋液里,饼加适量的盐、胡椒粉
步骤
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5
调拌均匀,尽量把面条给调拌开来
步骤
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6
电饼铛预热后加入少许油
步骤
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7
倒入面条鸡蛋液
步骤
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8
用锅铲摊开面条鸡蛋液,摊成一块圆形的大饼,想快速的话,摊薄一些
步骤
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9
摊煎至表面蛋液凝固时候,盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿,煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
步骤
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10
切块装盘
步骤
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11
还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
步骤
step
12
这样的美味早餐,看了就让人食欲大增心情美美的哦!来,美味开动吧!
面条鸡蛋饼的成品图
面条鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、蛋饼想快速摊好的话,可以将饼摊薄一些,
2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作,不会糊底
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