糖醋荷包蛋

发布时间：2021-09-24 01:23:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋4个 1人份

辅料 others

蒜2瓣 番茄酱1汤匙 料酒1汤匙 酱油2汤匙 白醋3汤匙 白糖4汤匙 油1汤匙

糖醋荷包蛋的做法

步骤 step

先煎鸡蛋；我是一个一个煎的

步骤 step

所有鸡蛋煎好待用

步骤 step

蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁

步骤 step

热油锅，加入蒜末爆香

步骤 step

加入调好的糖醋汁，再加一汤匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠

步骤 step

把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可

技巧 tips

糖和醋的比例也可以按个人口味调。

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