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卤肉夹饼

发布时间:2021-09-24 01:06:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
猪肉(腿)2斤 烧饼3个 3人份
辅料 others
红卤汁400毫升 葱1段 姜1块 盐5克 卤料1包

卤肉夹饼的做法

步骤 step

1

卤肉夹饼的步骤

猪后腿肉。

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2

卤肉夹饼的步骤

后腿肉冷水下锅。

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3

卤肉夹饼的步骤

肉焯出血沫。

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4

卤肉夹饼的步骤

将肉捞出,洗净。

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卤肉夹饼的步骤

压力锅里放入所有配料。

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6

卤肉夹饼的步骤

将肉放入锅中。盖好盖子,定时20分钟。

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卤肉夹饼的步骤

卤好的肉。

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8

卤肉夹饼的步骤

将卤肉切碎。

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卤肉夹饼的步骤

将肉装入发面饼中即可。

卤肉夹饼的成品图

卤肉夹饼成品图
卤肉夹饼成品图

卤肉夹饼的烹饪技巧

技巧 tips

卤肉随吃随取,在卤汁中浸泡越久味儿越足。

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