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[导读]：爱心南瓜饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的爱心南瓜饼的家常做法，爱心南瓜饼的做法步骤图解，更多家常爱心南瓜饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
南瓜500克
糯米粉200克
面粉100克
辅料
others
油适量
白糖80克
爱心南瓜饼的做法
步骤
step
1
做南瓜饼，要挑选老南瓜；
步骤
step
2
南瓜去皮切薄片，放入蒸锅大火15分钟、至熟透软烂；
步骤
step
3
趁热捣成南瓜泥；
步骤
step
4
加入白糖拌匀；
步骤
step
5
倒入糯米粉、面粉；
步骤
step
6
揉成光滑的面团；
步骤
step
7
擀成2厘米左右的厚面皮；
步骤
step
8
用爱心模具印出饼状；
步骤
step
9
剩余的边角料再揉成团，继续做饼，直至全部做完；
步骤
step
10
平底锅烧热，放少许油，放入南瓜饼小火煎至两面焦黄色即可。
爱心南瓜饼的成品图
爱心南瓜饼的烹饪技巧
技巧
tips
糯米粉中适量添加一点面粉，做出来的南瓜饼口感软硬适中、定型也好看。揉面时可以在手上涂抹一点食用油，可以防止沾粘。煎南瓜饼不可大火，火大了表面容易糊、内部夹生的现象。小火慢煎就可以了。
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