黑胡椒土豆饼

发布时间：2021-09-24 00:46:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：黑胡椒土豆饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑胡椒土豆饼的家常做法，黑胡椒土豆饼的做法步骤图解，更多家常黑胡椒土豆饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 黑椒味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

土豆500克 生粉20克 2人份

辅料 others

葱少许 黑胡椒粉5克 食盐5克

黑胡椒土豆饼的做法

步骤 step

材料准备好；葱切碎备用

步骤 step

土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟；蒸好的土豆趁热压成泥

步骤 step

放入生粉拌匀；再调入盐和胡椒粉

步骤 step

搅拌好的样子；将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟

步骤 step

勺子沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁；锅里放足量油，放入土豆饼胚

步骤 step

半煎半炸的将土豆煎至两面金黄；最后撒上葱花即可

技巧 tips

　　用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些，这土豆饼是软糯的，煎的时候一定要一面定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！