快手早餐——抱蛋煎饺

发布时间：2021-09-23 23:18:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：快手早餐——抱蛋煎饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的快手早餐——抱蛋煎饺的家常做法，快手早餐——抱蛋煎饺的做法步骤图解，更多家常快手早餐——抱蛋煎饺怎么做好吃的窍门分

工艺煎

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

熟饺子300克 3人份

辅料 others

油适量 盐适量 小葱1根 红椒2个 鸡蛋1个

快手早餐——抱蛋煎饺的做法

步骤 step

剩余的熟饺子备好

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鸡蛋，小葱，装饰红辣椒洗干净

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碗里放少许盐，鸡蛋打入碗中搅拌均匀

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小葱，红椒切小圈

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平底锅放适量油，放入熟饺子煎至底部微黄

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围着锅底四周缓缓倒入鸡蛋液，不要倒在饺子上哈。煎至鸡蛋液将要凝固时，均匀的撒入葱花沾在煎蛋上（也可撒入一些黑的或者白芝麻，更有颜值）

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出锅装盘，用红椒四周装饰一下

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超简单，开始享用吧

技巧 tips

1.额娘用的是熟饺子，假如用生饺子制作，煎制时需要加入一半的水焖至片刻
2.倒入鸡蛋液时，尽量从四周向下缓缓而入
3.出锅后，可撒上黑或者白芝麻使其更加有颜值
4.鸡蛋液最好过滤一下效果更佳

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