奶香香蕉早餐饼

发布时间：2021-09-23 23:09:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烙

口味甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

香蕉1根 鸡蛋1个 牛奶120克 细砂糖20克 面粉50克 2人份

辅料 others

料理机1台 平底不粘锅1口

奶香香蕉早餐饼的做法

步骤 step

准备好食材：香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶120克、面粉50克、细砂糖20克（根据香蕉的甜度增减）；

步骤 step

将香蕉、牛奶和细砂糖放入料理机中；

步骤 step

选择破壁机的“蔬果”功能打成细腻果泥；

步骤 step

香蕉果泥倒入大碗中，加入1个鸡蛋搅打均匀；

步骤 step

筛入面粉搅拌均匀；

步骤 step

为了让面糊更细腻，用面粉筛过滤一遍；

步骤 step

香蕉面糊放冰箱静置10分钟左右；

步骤 step

平底不粘锅小火加热，将面糊和不粘锅垂直90度缓缓地往锅中间倒，看到表面起很多泡泡就用铲子翻面；

步骤 step

翻面烙30秒左右即可；

步骤 step

根据自己个人喜好，可以加适量的糖浆或者蜂蜜一起吃哦！

技巧 tips

细砂糖根据香蕉的甜度增减！

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