厚烧蛋饼

发布时间：2021-09-23 19:04:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋4个 2人份

辅料 others

植物油1勺 盐1小勺 料酒1勺 葱15克 火腿50克 淀粉50克

厚烧蛋饼的做法

步骤 step

准备原料：鸡蛋、火腿、小葱

步骤 step

鸡蛋打入碗中

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分别将小葱和火腿切粒

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鸡蛋中加入适量料酒打散

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加入葱花和火腿

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加入适量盐和淀粉拌匀

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平底锅刷油

步骤 step

倒入部分蛋液煎至凝固

步骤 step

然后沿一边卷起

步骤 step

在空出来的部分接着倒入蛋液，凝固之后继续从卷起来

步骤 step

重复操作

步骤 step

直到用完蛋液，步骤越多，最后卷起的层数越多哦

技巧 tips

　　最好用不粘锅，会比较好操作哦。

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