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[导读]：大雁蛋南瓜双米粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的大雁蛋南瓜双米粥的家常做法，大雁蛋南瓜双米粥的做法步骤图解，更多家常大雁蛋南瓜双米粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
大雁蛋200克
南瓜300克
小米80克
糯米80克
3人份
辅料
others
水2000毫升
大雁蛋南瓜双米粥的做法
步骤
step
1
备好腌制好的大雁蛋
步骤
step
2
将雁蛋煮至7、8分熟
步骤
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3
剥去蛋皮
步骤
step
4
取雁蛋清
步骤
step
5
将大雁蛋清掰成小块，蛋黄入锅后搅拌即碎，不用提前掰碎
步骤
step
6
南瓜去皮去瓤
步骤
step
7
切成滚刀块
步骤
step
8
煮锅加水，南瓜入锅煮
步骤
step
9
备好糯米
步骤
step
10
备好小米
步骤
step
11
南瓜煮至3、4分熟，糯米洗干净入锅同煮
步骤
step
12
15分钟后小米入锅同煮
步骤
step
13
20 分钟后，大雁蛋入锅同煮，将粥煮稠，关火焖5分钟后即可盛出享用
大雁蛋南瓜双米粥的成品图
大雁蛋南瓜双米粥的烹饪技巧
技巧
tips
1、煮粥的时间依据食材的多少而定。
2、糯米可以提前浸泡后再入锅。
3、文火煮粥，效果更佳。
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