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[导读]：沙拉酱肉松蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的沙拉酱肉松蛋糕的家常做法，沙拉酱肉松蛋糕的做法步骤图解，更多家常沙拉酱肉松蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
酱香味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋5个
低筋面粉100克
细砂糖80克
玉米油40毫升
牛奶60毫升
4人份
辅料
others
肉松适量
沙拉酱适量
柠檬汁3滴
沙拉酱肉松蛋糕的做法
步骤
step
1
准备材料，面粉过筛2遍。
步骤
step
2
蛋黄蛋白分离。
步骤
step
3
20克细砂糖加入蛋黄中打匀。
步骤
step
4
分次加入油，牛奶打匀。
步骤
step
5
筛入面粉。
步骤
step
6
按不规则拌匀。
步骤
step
7
分三次加入砂糖打至硬性泡发。
步骤
step
8
挖三分蛋白霜到蛋黄糊中。
步骤
step
9
自上而下拌匀。
步骤
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10
倒回蛋白霜中。
步骤
step
11
自上而下拌匀。
步骤
step
12
倒入2个寸的模具中，震出大气泡。
步骤
step
13
放入预热好烤箱150度中下层50分钟，烤好拿出倒扣。
步骤
step
14
放凉就可以脱模。
步骤
step
15
在蛋糕上挤上沙拉酱，撒上肉松。
步骤
step
16
在肉松上挤上沙拉酱。
沙拉酱肉松蛋糕的成品图
沙拉酱肉松蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
蛋糕要放凉才脱模，要刮刀划一下四周。
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