营养美味的黑鱼汤

发布时间：2021-09-29 10:34:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：营养美味的黑鱼汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的营养美味的黑鱼汤的家常做法，营养美味的黑鱼汤的做法步骤图解，更多家常营养美味的黑鱼汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱

工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

黑鱼500克 黑木耳3朵 3人份

辅料 others

玉米油1勺 盐适量 热水1大碗 枸杞数粒 生姜1块 大葱2根

营养美味的黑鱼汤的做法

步骤 step

乌鱼清洗干净切成块控水，里面的黑衣一定要弄干净。

步骤 step

生姜、大葱洗净切好，黑木耳泡发洗净待用。

步骤 step

炒锅烧热加少许玉米油把鱼块放入小火煎至两面微。

步骤 step

放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳，加盖炖煮。

步骤 step

几分钟后鱼汤变得浓白，加适量盐调味，撒上小葱花和枸杞就可以起锅了。

技巧 tips

1、一定要热锅冷油，这样煎鱼不会粘锅；
2、煎鱼时要小火避免煎糊；
3、炖鱼汤要加热水汤才会变白，喜欢奶味的可以加少许牛奶炖，鱼汤会更加浓白且有奶香。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！