椰子鸡汤

发布时间：2021-09-29 10:14:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 90分钟

难度 新手尝试

主料 main

文昌鸡半只 椰子1个 红枣3个 枸杞少许 4人份

辅料 others

姜片3片 盐4克

椰子鸡汤的做法

步骤 step

·食材·

步骤 step

鸡肉冷水下锅，焯水

步骤 step

将椰子开口取椰子水

步骤 step

挖出椰肉，切条，生姜切片备用

步骤 step

将鸡肉放入砂锅，到入开水、椰汁

步骤 step

再倒入椰肉、姜片、红枣，枸杞

步骤 step

大火烧开后开小火煲1小时

步骤 step

出锅前撒入盐调味即可

技巧 tips

小贴士

1.不介意鸡精的出锅前可以放一点提鲜

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