超级热沙拉

发布时间：2021-09-29 03:04:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鹰嘴豆100克 胡萝卜100克 芹菜50克 干木耳10克 藜麦30克 3人份

辅料 others

食盐5克 葡萄籽油20毫升

超级热沙拉的做法

步骤 step

在锅内倒入葡萄籽油

步骤 step

先将切丁的胡萝卜倒入锅内进行煸炒，炒出香味之后倒入泡发之后的黑木耳丁，大概翻炒2分钟左右

步骤 step

鹰嘴豆之前用高压锅煮熟，倒入锅内一起翻炒，让豆受热均匀

步骤 step

接着放入切碎的芹菜丁翻炒一下后倒入食盐进行调味

步骤 step

最后加入藜麦翻炒一下即可

步骤 step

最后成盘即可

技巧 tips

1.鹰嘴豆需要事先浸泡一晚上，然后再煮
2.藜麦事先浸泡30分钟之后再煮

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