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泰式虾尖沙拉

发布时间:2021-09-29 00:26:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
芒果一个 柠檬一个 香菜一棵 1人份
辅料 others
鱼露少量 糖少量 生抽少量 虾尖数颗

泰式虾尖沙拉的做法

步骤 step

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泰式虾尖沙拉的步骤

准备好食材,包括蟹子酱虾尖、生菜、椰菜、芒果、芫荽、柠檬、鱼露、小辣椒、糖、生抽

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泰式虾尖沙拉的步骤

将材料洗净,菜切丝,芒果切块,辣椒切丝

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泰式虾尖沙拉的步骤

芒果切块很简单哦,将芒果沿着核,两边各切除两块后在芒果肉上开花,轻轻一掰就出来了

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泰式虾尖沙拉的步骤

蟹子酱虾尖用清水灼熟

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泰式虾尖沙拉的步骤

将调料混合,这里要注意,糖一定要充分搅拌让它完全融化哦。鱼露由于咸度很够,建议不要放太多

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泰式虾尖沙拉的步骤

将混合好的调料倒入材料中,挤入柠檬。第一次做可能不清楚咸度,建议混合好的调料一点点倒入试味,知道适合个人的口味。丸子妹喜欢又酸又辣又甜的口感,所以这三样我会放的相对多一些\(≧▽≦)/

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泰式虾尖沙拉的步骤

所有的材料充分拌匀即可

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泰式虾尖沙拉的步骤

最后摆盘,可以开动吃啦~

泰式虾尖沙拉的成品图

泰式虾尖沙拉成品图
泰式虾尖沙拉成品图

泰式虾尖沙拉的烹饪技巧

技巧 tips

TIPS:1、如果喜欢西柚或者花生米的亲,也可以一起加入哦!
2、由于沙拉属于生食,建议购买有机的蔬菜

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