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[导读]：雨露玫瑰椰香包的做法菜谱为您推荐大图正宗的雨露玫瑰椰香包的家常做法，雨露玫瑰椰香包的做法步骤图解，更多家常雨露玫瑰椰香包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
面包粉250克
鸡蛋1枚
水90毫升
白砂糖50克
干酵母3克
奶粉15克
黄油15克
盐3克
2人份
辅料
others
椰蓉适量
刷液鸡蛋1枚
雨露玫瑰椰香包的做法
步骤
step
1
把主料中除黄油以外按液体到固体的先后顺序加进面包机里，然后选择和面程序，一般默认30分钟；
把椰蓉拿出来是成团的，因为还带着搅拌时的水份没沥干；
考虑到若放烤箱烤干椰蓉火候不好控制，时间又要长，所以改用了平底锅，先开大一点的火最后调小慢慢炒到松，然后盛出备用；
秤量好15G黄油放室温软化；
步骤
step
2
和面结束后，加入软化后的黄油，重新执行一次和面程序；
和好的面放室温自然发酵到2倍大，大约需要2个小时；
把发酵好的面团用手揉搓几下去掉气泡，然后切成小剂子，再用擀面杖擀成包饺子皮的样子；
不会擀面的同学可以借助包饺子的小工具，在直接擀出来的一大张面皮上切割成一个个圆就好了；
步骤
step
3
把五个圆如图那样叠放，作为玫瑰花瓣，再用一个圆卷成两头尖的小长条做花蕊，放在最上面的那个圆的下端，然后从下往上把五个圆卷起来；
用刀在中间对切开成两朵玫瑰；
调整一下花瓣就成漂亮的玫瑰啦；
在做好的玫瑰上刷上一层鸡蛋液；
步骤
step
4
撒上已经炒好的椰蓉；
烤箱上下管180度，预热3分钟，烤20分钟，可以随烤随调整温度和时间。
雨露玫瑰椰香包的成品图
雨露玫瑰椰香包的烹饪技巧
技巧
tips
1、黄油软化不等于液化，我的黄油软化的时间有点长，部分变成了液体，倒进面团的时候没注意到，没5分钟后就飞溅在面包机的内壁，又浪费又难清洁，也没法继续执行和面程序；
2、圆要做得大小一致厚薄均匀做出来的玫瑰才好看；
3、花蕊一定要做得比圆的直径短才能藏在花瓣的里面哦；
4、卷玫瑰花瓣的时候一定不能太用力卷得太紧，否则会调整不成漂亮的玫瑰花型哈。
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