十分钟搞定，好吃到炸裂！网红荷包蛋焖面

发布时间：2021-09-28 20:17:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焖

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

鸡蛋2个 面条1人份 3人份

辅料 others

生抽1勺 蚝油1勺 老抽1/2勺 白糖8克 生姜4-5片 大蒜3瓣 小米辣2个

十分钟搞定，好吃到炸裂！网红荷包蛋焖面的做法

步骤 step

鸡蛋煎熟备用。

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生姜切片，大蒜切末，小米辣切成圈儿

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一勺生抽。

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一勺蚝油。

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半勺老抽。

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半勺白糖。搅拌均匀，成为料汁儿。

步骤 step

锅放底油，生姜，蒜末，辣椒圈儿爆香。

步骤 step

将调好的料汁倒入锅中，加半碗水。

步骤 step

将煎好的鸡蛋和湿面条放入锅中。面条稍作搅拌。锅盖盖子闷熟即可。

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再加两片儿绿叶蔬菜。如果有碎花生米，放一点更好吃。

技巧 tips

简直太好吃了，超棒一定要制作一次哦，比叫外卖快多了！

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