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[导读]：火龙果花瓣吐司的做法菜谱为您推荐大图正宗的火龙果花瓣吐司的家常做法，火龙果花瓣吐司的做法步骤图解，更多家常火龙果花瓣吐司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
淡奶油50克
鸡蛋18克
牛奶25克
面包粉125克
糖20克
盐1.5克
酵母1.5克
3人份
辅料
others
红心火龙果汁95克
面包粉132克
糖15克
盐1.5克
酵母1.5克
火龙果花瓣吐司的做法
步骤
step
1
准备好所有的材料
主料为面团1，辅料为面团2
步骤
step
2
红心火龙果榨汁后要过滤哦
步骤
step
3
把面团2放入松下105面包机，先是程序12揉好后再程序10进行面包面团一发
步骤
step
4
面团1我是进行手揉的，二十分钟左右出现手膜，达到完全状态，其实揉好后应该放冰箱一会儿，我先发了，所以二种面团不同步的话就容易发过头
步骤
step
5
发好的面团盖上保鲜膜静置十分钟，面包机面团发得正好，手指沾干粉点进去不回缩
步骤
step
6
取10克红色面团搓成和模具同样长度的细条，35克白色面团也搓成和模具同样长度的细条，90克白色面团擀成和模具同样长度，宽度要正好能包裹这二条细条
步骤
step
7
白色面团包裹红色面团，面团边缘捏紧成一长条
步骤
step
8
取32克红色面团，分成每个一克的小面团，滚圆
步骤
step
9
在90克面团上依次放上15个小面团
步骤
step
10
把长条放在中间
步骤
step
11
面团边缘捏紧又成一长条
步骤
step
12
把剩下的白色面团也擀成和模具同样长度，宽度要正好能包裹前面长条， 也依次放上18个小面团
步骤
step
13
把前面长条也放在中间包裹起来边缘捏紧
步骤
step
14
把剩下的红面团也擀成和模具同样长度，宽度正好能包裹前面长条的片状，卷起来
步骤
step
15
放入模具进行二发，因为二发对温度和湿度都有要求，所以烤箱发酵温度为四十度左右，同时放一盆热水增加湿度
步骤
step
16
150度，30分钟进行烘烤
步骤
step
17
出炉了，颜色虽然有些氧化但还是美美的
火龙果花瓣吐司的成品图
火龙果花瓣吐司的烹饪技巧
技巧
tips
白色面团最好冰箱冰下，控制它的温度与红色面团一起发酵，二种面团一起发组织会更细腻
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