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[导读]：五香小酥饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的五香小酥饼的家常做法，五香小酥饼的做法步骤图解，更多家常五香小酥饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
五香味
时间
2小时
难度
未知
主料
main
面粉150克
温水70克
食用油30克
盐3克
3人份
辅料
others
面粉100克
食用油40克
盐3克
五香粉1克
芝麻适量
五香小酥饼的做法
步骤
step
1
油皮材料：面粉150克，温水70克，食用油30克，盐3克
步骤
step
2
把油皮材料放入碗中
步骤
step
3
调成絮状
步骤
step
4
揉成光滑的面团密封醒30分钟
步骤
step
5
醒好的面团不要揉，直接搓成长条
步骤
step
6
分成8份
步骤
step
7
揉圆密封醒一会
步骤
step
8
油酥材料：100克面粉，40克食用油，盐3克，五香粉1克
步骤
step
9
油酥材料混合醒一会
步骤
step
10
把油酥材料也分成8份揉圆
步骤
step
11
油皮按扁，包入油酥，捏紧收口
步骤
step
12
密封松驰10分钟
步骤
step
13
把面剂擀开
步骤
step
14
从上往下卷起
步骤
step
15
卷好的样子
步骤
step
16
密封松驰10分钟
步骤
step
17
再次压扁
步骤
step
18
擀开
步骤
step
19
从上往下卷起
步骤
step
20
大约这样几圈
步骤
step
21
密封松驰10分钟
步骤
step
22
再次压扁
步骤
step
23
擀开
步骤
step
24
拍到2/3处
步骤
step
25
再折上去
步骤
step
26
翻面
步骤
step
27
擀长，喷水，撒芝麻
步骤
step
28
放入烤盘
步骤
step
29
烤箱180度预热好，放入烤箱中层烤25分钟至上色膨起即可。
五香小酥饼的成品图
五香小酥饼的烹饪技巧
技巧
tips
松驰过程不能省
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