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[导读]：肉松火腿夹心面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉松火腿夹心面包的家常做法，肉松火腿夹心面包的做法步骤图解，更多家常肉松火腿夹心面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉250克
4人份
辅料
others
色拉油1.5汤匙
白砂糖2汤匙
食盐1/2茶匙
酵母粉1茶匙
鸡蛋1个
牛奶120克
黄瓜1根
火腿肠2根
沙拉酱适量
自制肉松适量
鸡蛋黄适量
肉松火腿夹心面包的做法
步骤
step
1
除色拉油外，将高筋面粉、食盐、白砂糖、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机桶内和面
步骤
step
2
当面粉和成团时放入色拉油继续和面至出膜
步骤
step
3
面团放面包机内设置发酵，发至两倍大，充满蜂窝状
步骤
step
4
这时准备夹心配料，把黄瓜洗净切成小于1厘米立方的细条，火腿肠也切成细条待用
步骤
step
5
把发好的面团取出揉面，排出气体，揉好的面团分成两份，取其中一份擀成厚约1厘米的椭圆形饼，把黄瓜、火腿肠摆放中间
步骤
step
6
再撒上肉松，喜欢吃的可以多放些
步骤
step
7
再挤上适量的沙拉酱
步骤
step
8
然后把面饼合拢捏死口，要捏严实，避免发酵时破裂
步骤
step
9
把做好的面包胚翻过来整好长圆形
步骤
step
10
把另外一个也依次做好，放入刷了少许色拉油的烤盘
步骤
step
11
把烤盘放入烤箱，加入一碗热水放在烤箱底部，进行二发
步骤
step
12
发至两倍大时就可以了
步骤
step
13
当发至约两倍大时，取出刷上蛋液
步骤
step
14
再根据自己喜欢的花型挤上沙拉酱
步骤
step
15
放入预热好170度的烤箱中上层，170度烤制25分钟
步骤
step
16
好了，出炉了，超软，很美味哦
肉松火腿夹心面包的成品图
肉松火腿夹心面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、面团一定要揉出膜，这样烤出的面包会很柔软，内部组织也好；
2、色拉油可以先放，也可以后放。
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