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[导读]：酒酿豆沙饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的酒酿豆沙饼的家常做法，酒酿豆沙饼的做法步骤图解，更多家常酒酿豆沙饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
面粉250克
酵母1克
酒酿200克
5人份
辅料
others
红豆沙100克
油3汤匙
酒酿豆沙饼的做法
步骤
step
1
面粉和一克酵母拌匀，准备酒酿
步骤
step
2
把酒酿倒入面粉里揉成光滑的面团后放入面包机按发酵程序一个半小时
步骤
step
3
结束后取出，拉开看看是这种状态就好了
步骤
step
4
再一次揉匀后滚圆分成均匀面坯
步骤
step
5
准备红豆沙
步骤
step
6
把面坯按扁后加入豆沙
步骤
step
7
收口后轻轻按扁即可
步骤
step
8
热锅倒入少许油，温油下入饼用转中小火
步骤
step
9
煎至熟透后熄火出锅
步骤
step
10
香甜软糯
酒酿豆沙饼的成品图
酒酿豆沙饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、加入少许酵母是为了缩短发酵时间，不要加多了酵母免得失去酒酿原有的风味；
2、煎的时候要少油中小火，这样才能把饼里外煎熟。
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