韭菜馅饼
[导读]:韭菜馅饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭菜馅饼的家常做法,韭菜馅饼的做法步骤图解,更多家常韭菜馅饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
一天
难度
初中水平
主料
main
韭菜300克
粉条200克
面粉500克
4人份
辅料
others
酵母3克
盐3克
五香粉2克
香油1克
鸡精 2克
生抽酱油3克
韭菜馅饼的做法
步骤
step
1
面粉加酵母加水柔成面团
步骤
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2
发至两倍大
步骤
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3
粉条泡发切成碎
步骤
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4
加入切好的韭菜
步骤
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5
加入盐
步骤
step
6
加入五香粉、鸡精
步骤
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7
加入香油
步骤
step
8
加入生抽
步骤
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9
然后搅拌均匀
步骤
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10
发好醒好的面粉切成大块
步骤
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11
拿块擀成面皮
步骤
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12
包上调好的馅
步骤
step
13
包好后用手轻轻的压扁,小心不在压破了
步骤
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14
压扁的饼放预热好的电饼铛上煎
步骤
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15
盖上盖子上下加热
步骤
step
16
煎至两到金黄
步骤
step
17
煎好的饼切开即可吃了
韭菜馅饼的成品图
韭菜馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.煎的时候自己控制好火候吧;擀面皮时不要擀的太薄。
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