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[导读]：冬瓜排骨汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜排骨汤的家常做法，冬瓜排骨汤的做法步骤图解，更多家常冬瓜排骨汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
排骨 160克
料酒 2大勺
冬瓜 250克
2人份
辅料
others
水 1000毫升
盐 2小勺
味精 1/4小勺
生姜片 3片
冬瓜排骨汤的做法
步骤
step
1
排骨清洗干净。
步骤
step
2
加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片,煮开。
步骤
step
3
冬瓜清洗干净，切薄片。
步骤
step
4
将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。
步骤
step
5
选择汤类。
步骤
step
6
选择冬瓜筒骨汤。
步骤
step
7
按ok键，开启。看到用时30分钟。
步骤
step
8
结束后，加入冬瓜，加入盐、味精继续选择这个程序开启一次即可（看水量酌情加一些）。
步骤
step
9
出锅。
冬瓜排骨汤的成品图
冬瓜排骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
开启两次是为了更好的让肉软烂，但是要注意水量，看到减少的厉害要增加一些。
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