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[导读]：简易版椒盐小千层（手抓饼）的做法菜谱为您推荐大图正宗的简易版椒盐小千层（手抓饼）的家常做法，简易版椒盐小千层（手抓饼）的做法步骤图解，更多家常简易版椒盐小千层（手
工艺
煎
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉200克
水100克
3人份
辅料
others
盐1/2小勺
椒盐2勺
玉米胚芽油1勺
简易版椒盐小千层（手抓饼）的做法
步骤
step
1
食材除椒盐外揉成光滑面团（静置半小时以上，或前一天晚上和好，放冰箱冷藏，第二天用）。
步骤
step
2
静置好的面团随意分若干份。
步骤
step
3
并把它们擀成长条，刷上一层食用油
步骤
step
4
撒上一层椒盐。
步骤
step
5
如图卷起来，垂直放置。
步骤
step
6
垂直压扁，擀薄，越薄越好。
步骤
step
7
平底锅小火煎致两面微有斑点，出锅就可以了。
步骤
step
8
配上一碗米粥或米汤，再来点水果，轻松搞定早餐，又解决了多余的面团
吃得好有味道的。
简易版椒盐小千层（手抓饼）的成品图
简易版椒盐小千层（手抓饼）的烹饪技巧
技巧
tips
1、安平时包饺子和面团就好，水据面粉吸水量增减。
2、面团静默是为了让它出筋性，这样分层不易破。
3、刷食用油就是为了让面片分开，成品分层，还比较酥脆。
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