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[导读]：懒人粗粮馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的懒人粗粮馒头的家常做法，懒人粗粮馒头的做法步骤图解，更多家常懒人粗粮馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
数小时
难度
中级掌勺
主料
main
面粉270克
即发酵母粉3克
5人份
辅料
others
黑芝麻核桃黑豆粉15克
红豆薏米粉15克
懒人粗粮馒头的做法
步骤
step
1
将135g面粉、15g黑芝麻核桃黑豆粉、1.5g即发酵母粉、75g清水放入面包机内胆，启动“和面”程序；
步骤
step
2
再将135g面粉、15g红豆薏米粉、1.5g即发酵母粉、75g清水放入面包机内胆，启动“和面”程序；
步骤
step
3
揉好的面团，取出，覆盖保鲜膜；
步骤
step
4
将黑芝麻面团均分成8份；
步骤
step
5
再将红豆薏米面团均分成8份；
步骤
step
6
取出一份黑芝麻面团，压扁，擀成圆形，均分成8份；
步骤
step
7
再取出一份红豆薏米面团，压扁，擀成圆形，均分成8份；
步骤
step
8
将黑芝麻面团、红豆薏米面团如图叠放起来；
步骤
step
9
将面团“角”往下，折叠在一起，捏实；
步骤
step
10
所有面团都做好，放进臻米折叠电蒸锅里，发酵至2倍大；
步骤
step
11
发酵完毕后，接通电源，将旋转按钮扭转到12分钟；
步骤
step
12
程序结束后，【懒人粗粮馒头】就做好啦。
懒人粗粮馒头的成品图
懒人粗粮馒头的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、面条别煮得太软，否则口感不好；
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