韭菜苔蛋炒饭

发布时间：2021-09-27 19:48:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

米饭180克 鸡蛋1个 韭菜苔150克 1人份

辅料 others

自制鸡精粉1茶匙 生抽适量

韭菜苔蛋炒饭的做法

步骤 step

韭菜苔洗净切段

步骤 step

鸡蛋打散炒熟划散盛出备用

步骤 step

另起锅倒少许油下韭菜苔翻炒至7-8成熟

步骤 step

倒入剩米饭

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炒散翻炒均匀

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烹饪生抽调味

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倒入炒熟的鸡蛋

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加盐、自制鸡精粉翻炒均匀

步骤 step

出锅装盘

技巧 tips

韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。

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