莲藕豆浆

发布时间：2021-09-27 18:21:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

黄豆一杯 莲藕一节 冰糖适量

辅料 others

水1500毫升

莲藕豆浆的做法

步骤 step

食材都准备好，黄豆洗干净后用清水泡一个晚上，黄豆充分泡发，明显膨大。

步骤 step

因为我用的是春浆机，所以要将莲藕洗干净，去皮后切成跟黄豆差不多大小的丁，便于纯浆机工作。

步骤 step

泡发的黄豆和莲藕丁一起放入纯浆机中，同时将冰糖也放进去。

步骤 step

倒入1500毫升清水，将盖子盖起来，选择米糊键将黄豆莲藕糊糊打好。

步骤 step

纯浆机的打出来的渣非常细腻，不用过滤，直接就可以喝了。加入了适量的冰糖，口感细腻清甜，很好喝哦。

技巧 tips

纯浆机打出来的豆浆渣非常细腻，连渣带汁一起喝，营养物质一点都不会损失。

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