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[导读]：椰香南瓜面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰香南瓜面包的家常做法，椰香南瓜面包的做法步骤图解，更多家常椰香南瓜面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
中级掌勺
主料
main
牛奶80克
鸡蛋52克
糖40克
盐1克
高筋面粉320克
干酵母4克
南瓜泥200克
4人份
辅料
others
黄油40克
椰浆粉15克
椰香南瓜面包的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
面包桶内放上牛奶，南瓜泥，鸡蛋，对角线放入盐和糖，椰浆粉，再放入面粉，上面放入干酵母
步骤
step
3
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
步骤
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4
之后，在桶内进行第一次发酵15-20分钟左右
步骤
step
5
20分钟发酵好的面团，排气后均匀地分成3份，并揉成椭圆形，放入烤盘中
步骤
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6
喷上水，以防干裂
步骤
step
7
放入美的烤箱第三层，上下火38度，30分钟进行发酵
步骤
step
8
面团发至2倍大时, 表面再抹上一层黄油或橄榄油，食用油也可以，这样到最后出炉的时候，面包表面会更松软，口感也好；这是有一次，油多了一点，我就顺手涂在面包表面，没想到，效果出奇的好，大家可以不涂抹蛋液，个人感觉涂油比蛋液更好，大家可以试试哦
步骤
step
9
之后，均匀地筛上面粉
步骤
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10
用手术刀片每个划上几刀
步骤
step
11
【预热烤箱，上下火100度烤10分钟】再放入烤箱第三层，上下火100度烤20分钟【发酵时间短，这步在烘烤时，同时也在发酵】
步骤
step
12
20分钟后，上下火，温度调到150度20分钟
步骤
step
13
20分钟后，面包就烤好了，颜色，味道都非常好哦。
步骤
step
14
模具详细尺寸。
椰香南瓜面包的成品图
椰香南瓜面包的烹饪技巧
技巧
tips
丝巾温馨提示：1.面粉的吸水程度不同，南瓜泥的品种不同，所以，干湿程度也不同，所以，大家和面时找出自己适合的软硬程度。2.各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察，以便烤出好的颜色
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
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