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[导读]：鸡蛋番茄青菜面的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋番茄青菜面的家常做法，鸡蛋番茄青菜面的做法步骤图解，更多家常鸡蛋番茄青菜面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
面条100克
3人份
辅料
others
青菜100克
鸭蛋2个
藕丸10个
番茄1个
鸡蛋番茄青菜面的做法
步骤
step
1
冰箱里没有鸡蛋了，那就鸭蛋代替吧
步骤
step
2
番茄切碎备用
步骤
step
3
喜欢煎蛋，香香的。所以热锅热油…鸭蛋下锅了
步骤
step
4
两面煎至金黄色，盛放在碗里
步骤
step
5
番茄爆炒，忘记拍照了。番茄爆炒后加水烧开…昨天剩了两块豆腐，一切切放进开水锅里了，同时下锅的还有10个藕丸。等水再次烧开，放入面条
步骤
step
6
大火五分钟后，面条9成熟
步骤
step
7
加入青菜…
步骤
step
8
将煎好的鸭蛋倒入面条，加入食盐，一分钟后关火。
步骤
step
9
满屏的白豆腐，没放酱油，自然的清淡味。
鸡蛋番茄青菜面的成品图
鸡蛋番茄青菜面的烹饪技巧
技巧
tips
藕丸是之前自己手工做的，放入冷冻，每次煮面放几颗，味道非常棒。看着也许不比饭店好看，但绝对比饭店的用料十足哦：有煎鸭蛋、藕丸、青菜、番茄，今天还加了豆腐，哈哈…吃完全身暖和哦。
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