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[导读]：葫芦包子的做法菜谱为您推荐大图正宗的葫芦包子的家常做法，葫芦包子的做法步骤图解，更多家常葫芦包子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
数小时
难度
未知
主料
main
葫芦1个
胡萝卜1个
面粉200克
3人份
辅料
others
葱1棵
姜1块
酵母2克
五香粉半匙
温水半杯
盐1匙
食用油2勺
葫芦包子的做法
步骤
step
1
现摘的葫芦，胡萝卜
步骤
step
2
胡萝卜用开水灼一下剁碎
步骤
step
3
葫芦去皮去瓤擦丝剁碎葱姜剁碎，放到一起
步骤
step
4
加入食用油教搅拌均匀，再放盐五香粉拌匀
步骤
step
5
酵母用温水化开，一点一点加入面中
步骤
step
6
揉成面团，盖上保鲜膜发酵1-2小时
步骤
step
7
发至2倍大（这是我揉过的）
步骤
step
8
取出排气，
步骤
step
9
切成大小均匀的剂子
步骤
step
10
皮子擀成中间厚，周边薄的
步骤
step
11
取一个皮子对折
步骤
step
12
在对折成三角形
步骤
step
13
把底角切掉不用
步骤
step
14
有切口的皮子放到下边，两个皮子对齐
步骤
step
15
取一点馅子放在皮子中间
步骤
step
16
两个皮子一起捏折包好，跟平时包包子一样
步骤
step
17
捏好后把下边的皮子翻到上边来啊
步骤
step
18
上边的馅子要比下边的少
步骤
step
19
依次捏好，收口
步骤
step
20
笼布过水，放入清水，大火烧开水蒸25分钟，闷2-3分钟
步骤
step
21
蒸熟的包子
葫芦包子的成品图
葫芦包子的烹饪技巧
技巧
tips
第一次放馅要两个皮子一起捏紧，上边的馅料要比下边的少，更容易显出葫芦的形状，
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