芒果豆浆布丁

发布时间：2021-09-27 01:31:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺冻

口味果味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

豆浆320毫升 吉利丁粉10克 淡奶油150毫升 白糖50克 4人份

辅料 others

柠檬半个 芒果酱适量 新鲜芒果适量 薄荷叶适量

芒果豆浆布丁的做法

步骤 step

在锅里加入事先打好的原味豆浆

步骤 step

将白砂糖加入豆浆中，用小火加热搅拌

步骤 step

砂糖融化后熄火，加入泡开的吉利丁搅拌溶化

步骤 step

加入淡奶油，混合搅拌均匀

步骤 step

过滤，使布丁液更加细腻顺滑

步骤 step

注入布丁瓶，放进冰箱冷藏冷却凝固

步骤 step

将芒果处理切成小块

步骤 step

放上芒果果酱，芒果粒，最后加上薄荷叶装饰

技巧 tips

布丁液需要过滤，这样做出来的豆浆更加细滑哦！

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