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[导读]：鸡丝青菜粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡丝青菜粥的家常做法，鸡丝青菜粥的做法步骤图解，更多家常鸡丝青菜粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
大米200克
鸡胸肉1块
3人份
辅料
others
盐2小勺
青菜150克
小葱2根
姜2片
料酒少许
鸡丝青菜粥的做法
步骤
step
1
准备所需食材。
步骤
step
2
鸡胸肉洗净，放入锅中，放入小葱，姜适量水，煮开后放入料酒，直至把鸡胸肉煮熟。
步骤
step
3
大米洗净，放入适量水，大火煮开后开中小火继续煮。
步骤
step
4
煮熟的鸡胸肉取出凉凉，然后把它撕成鸡丝。
步骤
step
5
全部撕好的鸡丝备用。
步骤
step
6
粥煮至即将浓稠状态。
步骤
step
7
放入盐搅拌均匀。
步骤
step
8
放入鸡丝。
步骤
step
9
放入青菜。
步骤
step
10
搅拌均匀。
步骤
step
11
开中小火鸡丝粥熬制浓稠即可。
鸡丝青菜粥的成品图
鸡丝青菜粥的烹饪技巧
技巧
tips
煮粥之前把大米用清水浸泡水中滴入几滴色拉油，可使煮出的粥米香粥滑。也可提前3-4小时把米洗净，这样煮出来的粥更浓稠。
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