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[导读]：猪肉馅饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的猪肉馅饼的家常做法，猪肉馅饼的做法步骤图解，更多家常猪肉馅饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
葱香味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
猪肉300克
面粉300克
酵母粉2克
5人份
辅料
others
食油2勺
白糖30克
胡萝卜半根
蚝油2汤匙
白胡椒粉2克
香葱3棵
猪肉馅饼的做法
步骤
step
1
猪肉剁成肉泥
步骤
step
2
放入盆里，加入胡萝卜丝、葱末、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉混合，搅拌均匀做成肉馅
步骤
step
3
面粉倒入盆里，加入酵母水搅拌均匀
步骤
step
4
揉搓成光滑的面团
步骤
step
5
盖上保鲜纸，放置温暖处进行发酵2倍大
步骤
step
6
排气后分切成每个35克重量的小面团
步骤
step
7
然后擀成薄面皮，放入肉馅，褶捏成包子胚
步骤
step
8
再压扁，做成饼型
步骤
step
9
反过来，光滑面朝上
步骤
step
10
锅内放油，把饼胚入锅，小火烙熟即可
猪肉馅饼的成品图
猪肉馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
和面的面团，要稍软一些
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