南瓜馅小煎饼

发布时间：2021-09-26 12:10:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

南瓜泥（馅料部分）150克 细砂糖（馅料部分）20克 牛奶（馅料部分）20克 黄油（馅料部分）20克 南瓜泥（面皮部分）50克 细砂糖（面皮部分）10克 玉米油（面皮部分）10克 糯米粉（面皮部分）100克 2人份

辅料 others

黑芝麻适量

南瓜馅小煎饼的做法

步骤 step

南瓜洗净，切小块蒸熟

步骤 step

趁热捣成泥

步骤 step

馅料部分的材料倒入锅内，

步骤 step

小火炒至成团

步骤 step

面皮部分南瓜泥，细砂糖，沙拉油搅拌均匀

步骤 step

再倒入糯米粉中，搅拌成团

步骤 step

馅料和皮都平均分成五分

步骤 step

包成小煎饼状态

步骤 step

倒入锅内，小火煎至两面金黄色即可

步骤 step

趁热即可开吃

技巧 tips

1、老南瓜的水分比较大，所以炒馅会比较费时间
2、建议不要用粉粉的南瓜，口感没这么香哈

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