蜂蜜香蕉鸡蛋饼
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工艺
煎
口味
酸甜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
香蕉1根
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
蜂蜜适量
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
准备材料;
步骤
step
2
将香蕉去皮,切丁,放入碗中;
步骤
step
3
用勺子将香蕉捣碎成泥;
步骤
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4
打入两个鸡蛋;
步骤
step
5
将鸡蛋打散与香蕉泥混合;
步骤
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6
冷锅,用勺子将蛋糊倒入煎锅中,然后开火,小火煎2-3分钟至表面冒出大汽泡;
步骤
step
7
翻面,再煎30秒左右即可;
步骤
step
8
出锅,装盘,在香蕉鸡蛋饼上淋上蜂蜜,即可食用!
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的成品图
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、做这个饼,最好选用不粘平底锅,不易糊,还方便操作!
2、面糊放入平底锅的时候,平底锅一定要处于凉的状态,如果锅子是热的,面糊放入锅子就开始凝结,容易糊。
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