霸王超市|元宵枸杞银耳羹
[导读]:霸王超市|元宵枸杞银耳羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的霸王超市|元宵枸杞银耳羹的家常做法,霸王超市|元宵枸杞银耳羹的做法步骤图解,更多家常霸王超市|元宵枸杞银耳羹怎么做好
工艺
炖
口味
甜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
糯米面90克
银耳50克
南瓜80克
3人份
辅料
others
糖50克
枸杞10克
红枣2颗
霸王超市|元宵枸杞银耳羹的做法
步骤
step
1
准备好所有食材
步骤
step
2
新鲜银耳放水中泡十几分钟,如果是干银耳需要提前3个小时泡发
步骤
step
3
南瓜去硬皮切块,放锅中蒸熟取出放凉
步骤
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4
将南瓜用料理机打成糊
步骤
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5
南瓜糊倒入糯米粉用筷子搅拌成絮状
步骤
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6
取出用手揉成面团
步骤
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7
分成大小均匀的小剂子,包上自己喜爱的馅料揉成圆子
步骤
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8
枸杞在水中泡发5分钟
步骤
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9
锅中加两碗水,放入银耳和红枣2颗,中火熬煮25分钟左右
步骤
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10
放入圆子煮熟后,放入几粒枸杞子,一分钟后即可关火
步骤
step
11
装入碗中,食用的时候加点适量的冰糖或白糖,口感会更好
步骤
step
12
美味汤慢慢的享用吧!
霸王超市|元宵枸杞银耳羹的成品图
霸王超市|元宵枸杞银耳羹的烹饪技巧
技巧
tips
1、关于银耳的泡发:新鲜银耳放水中泡十几分钟,如果是干银耳需要提前3个小时泡发
2、胃寒的人建议不要多食
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