土豆丝鸡蛋饼
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工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
土豆1个
3人份
辅料
others
食用油1勺
盐少许
五香粉少许
鸡蛋1个
面粉2勺
土豆丝鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
土豆擦丝
步骤
step
2
鸡蛋,土豆丝,五香粉,盐
步骤
step
3
拌匀
步骤
step
4
不粘锅倒油,放入土豆丝面糊,摊平,按成饼状
步骤
step
5
小火煎至两面金黄
步骤
step
6
切块
步骤
step
7
撒葱末更香
土豆丝鸡蛋饼的成品图
土豆丝鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
土豆饼不能太厚,薄一些,煎至外焦里嫩更好吃。\n可以把葱末加进面糊里煎,更香。
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