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[导读]：粉爪蒸汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的粉爪蒸汤圆的家常做法，粉爪蒸汤圆的做法步骤图解，更多家常粉爪蒸汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
糯米粉150克
2人份
辅料
others
芝麻豆沙馅200克
红曲粉少许
温水适量
粉爪蒸汤圆的做法
步骤
step
1
糯米粉中慢慢加入适量温水，水量大约60%到70%左右。
步骤
step
2
其中分一小部分糯米面团加入少许红曲粉，揉成一个粉色的面团。两个面团盖上保鲜膜静置一会儿。
步骤
step
3
豆沙馅分成均等大小的小团子，大约10克左右。
步骤
step
4
白面团分成大约15克左右，然后红色面团取一个略大，三个略小的，搓成圆球
步骤
step
5
白面团包入一个豆沙馅
步骤
step
6
把红色面团稍微沾点水，贴在汤圆上面
步骤
step
7
盘子上撒些熟糯米粉，汤圆放上面防粘
步骤
step
8
盘子上抹油，放入汤圆，水开后，放在锅里，蒸大约7分钟。
粉爪蒸汤圆的成品图
粉爪蒸汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
如果喜欢小一点的汤圆，可以再做得小一些，大小自己控制。
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