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椰奶砂糖小餐包

发布时间:2021-09-26 06:13:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉 250克 鸡蛋 30克 清水 132克 奶粉 15克 玉米油 25克 白糖 30克 1人份
辅料 others
酵母 3克 椰蓉 适量 盐 3克 砂糖 适量

椰奶砂糖小餐包的做法

步骤 step

1

椰奶砂糖小餐包的步骤

所有干性材料混合

步骤 step

2

椰奶砂糖小餐包的步骤

再放入所有液体

步骤 step

3

椰奶砂糖小餐包的步骤

揉到能拉出大片不破的薄膜

步骤 step

4

椰奶砂糖小餐包的步骤

放到温暖处发酵

步骤 step

5

椰奶砂糖小餐包的步骤

发至两倍大

步骤 step

6

椰奶砂糖小餐包的步骤

分成九等份

步骤 step

7

椰奶砂糖小餐包的步骤

滚圆

步骤 step

8

椰奶砂糖小餐包的步骤

放到烤盘里发酵

步骤 step

9

椰奶砂糖小餐包的步骤

发至两倍大

步骤 step

10

椰奶砂糖小餐包的步骤

刷上蛋液后撒上砂糖

步骤 step

11

椰奶砂糖小餐包的步骤

再撒上椰蓉

步骤 step

12

椰奶砂糖小餐包的步骤

烤箱预热180度

步骤 step

13

椰奶砂糖小餐包的步骤

180度烤15分

椰奶砂糖小餐包的成品图

椰奶砂糖小餐包成品图
椰奶砂糖小餐包成品图
椰奶砂糖小餐包成品图
椰奶砂糖小餐包成品图

椰奶砂糖小餐包的烹饪技巧

技巧 tips

烤到表皮上色后,加盖锡纸,糖份大,免得上色太深

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