快手海鲜粥

发布时间：2021-09-26 04:56:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

大米150克 海虾10只 三文鱼一块 瑶柱适量 3人份

辅料 others

沙虫适量 青菜碎适量 盐2勺 胡椒粉适量 花生油适量 香油少许 冬菜1/2汤勺

快手海鲜粥的做法

步骤 step

先来煮一锅最简单的白粥，30分钟左右就可以，这个粥有点稠了，我后面加了开水。

步骤 step

煮粥期间，我们来准备海鲜！三文鱼切块。鲜虾去皮去头，去虾线，清理干净，头去虾须备用。沙虫我提前清理过得，和瑶柱一起清洗下，温水浸泡。冬菜，我忘买了！大家可以随意，这个是去腥提味的。

步骤 step

锅中倒油，放入虾头，煸炒出虾油备用！

步骤 step

粥煮好了，将瑶柱撕碎，和沙虫，虾仁，三文鱼。虾油全部倒入锅中。选择一个在加热功能即可！

步骤 step

海鲜粥熬煮期间，我们来腌制青菜碎！随便什么青菜都可以。没有青菜就用香菜或者香葱切碎。放入两勺食盐。适量胡椒粉。一点芝麻油。搅拌均匀放置一边备用。

步骤 step

在熬好的粥里趁热倒入青菜碎搅拌均匀即可。一碗美味新鲜的海鲜粥就做好了。

技巧 tips

来点青菜，两碗海鲜粥。简单搞定！还等什么快做起来吧

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