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[导读]：波点蔬菜蛋包饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的波点蔬菜蛋包饭的家常做法，波点蔬菜蛋包饭的做法步骤图解，更多家常波点蔬菜蛋包饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
奶粉8克
胡萝卜50g50克
芹菜60克
芹菜60g60克
鸡蛋2个
米饭1碗1碗
洋葱60克
燕麦粥35克
2人份
辅料
others
盐1/4勺
辣酱1勺
番茄沙司2勺
香蕉2根
波点蔬菜蛋包饭的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
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2
芹菜撕掉梗筋
步骤
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3
芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁
步骤
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4
焯一下芹菜
步骤
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5
焯一下胡萝卜
步骤
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6
油烧热，放入芹菜和胡萝卜翻炒
步骤
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7
放入洋葱炒
步骤
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8
调入喜欢的酱料（番茄沙司或辣酱）翻炒
步骤
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9
放入米饭
步骤
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10
根据自家口味调入盐，炒匀备用
步骤
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11
蛋白和蛋黄分离
步骤
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12
放一丢丢盐，搅散搅匀
步骤
step
13
平底锅烧热抹一点儿油，倒入蛋白，摊匀（如图）
步骤
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14
蛋黄也摊成薄饼皮
步骤
step
15
把蛋黄放平，用小圆形状的模具压出小点点儿
步骤
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16
把蛋黄饼皮放在蛋白饼皮上，对齐
步骤
step
17
把之前炒出的米饭放在蛋饼皮上（如图）
步骤
step
18
对折，呈蛋包饭
步骤
step
19
剪开营养燕麦粥，倒入汤杯中，加一点儿雀巢学生奶粉（任选一种也可）冲上热水，搅匀，稍等一分钟即可
步骤
step
20
香蕉或其他水果切开，快来一个全营养的早餐吧
波点蔬菜蛋包饭的成品图
波点蔬菜蛋包饭的烹饪技巧
技巧
tips
芹菜也可直接切丁，视喜欢撕掉梗筋
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