叻沙
[导读]:叻沙的做法菜谱为您推荐大图正宗的叻沙的家常做法,叻沙的做法步骤图解,更多家常叻沙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
酱
口味
咖喱味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
叻沙酱1盒
椰浆1盒
米粉1包
2人份
辅料
others
水1000毫升
洋葱1个
鸡蛋1个
青椒1个
鱼丸1包
盐3茶匙
叻沙的做法
步骤
step
1
这就是叻沙酱和米粉
步骤
step
2
鱼丸煮熟待用
步骤
step
3
洋葱切丝,青椒切丝,鱼丸提前煮熟,起锅下洋葱炒,然后下青椒,一起炒至熟
步骤
step
4
再把煮熟的鱼丸倒下去拌均匀,下一点盐调味
步骤
step
5
锅内下水,煮开后下米粉,下盐2茶匙,煮开约3分钟,过凉水待用
步骤
step
6
在锅里下1000ML水,然后把叻沙酱下到锅里,煮沸拌匀
步骤
step
7
下椰浆,再煮沸拌均匀
步骤
step
8
另一个锅煎好蛋饼卷起,把米粉下锅里和叻沙酱拌均匀,把做好的食材放在米分和汤料上,即可食用
叻沙的成品图
叻沙的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋我是提前打散煎蛋饼,煮鱼丸和米粉都下了盐,如果想椰浆味更浓,就下多半盒椰浆
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