豆沙馅饼
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工艺
煎
口味
甜味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉250克
4人份
辅料
others
红豆沙300克
水适量
豆沙馅饼的做法
步骤
step
1
面粉装和面盆中,一边加水,一边用筷子搅拌,等看不到干面粉时,用手揉成面团,饧15分钟左右
步骤
step
2
饧好的面团分成10个小面团,擀成面皮
步骤
step
3
将准备好的豆沙馅放到面皮上
步骤
step
4
包成包子形状,再轻轻压平
步骤
step
5
开启电饼铛,选择烙馅饼功能,待时间到了完成制作
步骤
step
6
出炉后的馅饼
豆沙馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、热水和面,面需要的水份比正常和面多些;
2、揉和擀的过程中,粘手时,可以在手上沾少许面粉或食用油。
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