酿青椒

发布时间：2021-09-25 05:53:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

青椒5个 肉末250克 2人份

辅料 others

食盐适量 淀粉适量 食油适量 姜末适量

酿青椒的做法

步骤 step

准备好所有材料

步骤 step

肉末加入姜末、盐、淀粉搅拌匀

步骤 step

青椒对半切开、去籽、洗净备用

步骤 step

里面抹上生粉

步骤 step

然后把肉末抹上肉后粘少许生粉在上面

步骤 step

放入锅中、有肉的那面朝下

步骤 step

煎到肉表面变焦后，翻面，到尖椒皮变软即可

技巧 tips

青椒里面涂抹生粉是避免煎的时候，肉脱离。

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