玫瑰煎饺
[导读]:玫瑰煎饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的玫瑰煎饺的家常做法,玫瑰煎饺的做法步骤图解,更多家常玫瑰煎饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
饺子馅80克
饺子皮32张
2人份
辅料
others
植物油1勺
小葱1颗
泰式酸辣椒5克
玫瑰煎饺的做法
步骤
step
1
提前备好饺子馅、饺子皮;取4张饺子皮,如图摆放;
步骤
step
2
铺上饺子馅;
步骤
step
3
如图所示,将饺子皮对半折叠;
步骤
step
4
从一头卷至另一头;
步骤
step
5
封口处用清水粘牢;再整理下“花瓣”,玫瑰饺子做好啦;
步骤
step
6
把剩下的饺子皮都做好,32张饺子皮,做了8个玫瑰饺子;
步骤
step
7
泰式酸辣椒用少许清水调和;小葱切成葱花;
步骤
step
8
不粘锅倒入少许植物油烧热;放入玫瑰饺子,煎至底部微微焦黄;
步骤
step
9
倒入少量清水,盖上盖子;听到锅内发出“呲呲呲”的声音时,揭盖,再倒入清水;如此重复3次;待清水烧干,饺子熟透时,倒入泰式酸辣酱;撒入葱花;
步骤
step
10
关火,出锅;【玫瑰饺子】做好啦。
玫瑰煎饺的成品图
玫瑰煎饺的烹饪技巧
技巧
tips
1、玫瑰饺比较大,需分3次加水煎熟;否则不易熟透;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!
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