葱花油饼

发布时间：2021-09-24 20:29:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 葱香味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

面粉300克 3人份

辅料 others

水200克 糖20克 酵母3克 葱花适量 盐2克

葱花油饼的做法

步骤 step

把所有食材放入盆中

步骤 step

放入温水搅拌均匀，揉成光滑面团进行发酵

步骤 step

发酵至2倍左右

步骤 step

将面团分6小团醒15分钟

步骤 step

取一面团压扁放上葱花

步骤 step

揉匀醒15分钟

步骤 step

将面团擀开，然后再划上二刀

步骤 step

起油锅加热，放入饼炸

步骤 step

炸至两面金黄出锅

技巧 tips

面要揉的软不能太硬，否则不松软

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