蛋黄土豆泥
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工艺
拌
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
土豆150克
鸡蛋3个
2人份
辅料
others
沙拉酱30克
纯牛奶适量
蛋黄土豆泥的做法
步骤
step
1
土豆(可整个不去皮)去皮后与鸡蛋一起入锅蒸熟
步骤
step
2
先将土豆取出用勺子压成泥状
步骤
step
3
鸡蛋去壳后,对半切开,将蛋黄取出同样压成泥状
步骤
step
4
把压烂的土豆与蛋黄混合,挤入沙拉酱拌匀
步骤
step
5
倒入牛奶
步骤
step
6
搅拌至细腻的蛋黄糊即可
步骤
step
7
最后装入裱花袋挤出造型就可以了
蛋黄土豆泥的成品图
蛋黄土豆泥的烹饪技巧
技巧
tips
简单无技巧。
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