洋葱白菜肉丝炒面

发布时间：2021-09-24 19:04:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

米线250克 猪肉1小块 洋葱半个 白菜2片 3人份

辅料 others

盐半勺 老抽2勺 海鲜酱油2勺 葱1根 油适量

洋葱白菜肉丝炒面的做法

步骤 step

干米线用水煮八成熟，就是用手掐面条，还是有些微微硬就可以。然后过凉水备用，这样更劲道

步骤 step

配料切下，洋葱和白菜切丝，肉也切丝，葱切末

步骤 step

锅热，倒入少许油，然后下葱和肉翻炒到肉丝变白

步骤 step

接着倒入洋葱丝和白菜丝，翻炒均匀

步骤 step

加入半勺盐和一勺海鲜酱油，翻炒到菜微软就可以下面了。

步骤 step

加入两勺老抽和一勺酱油，继续翻炒均匀，大约一分钟，就可以了

步骤 step

翻炒均匀就可以出锅了

技巧 tips

面煮到八成熟就好，因为还需要炒下
不喜欢老抽的就可以少放一些。

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