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[导读]：烧麦的做法菜谱为您推荐大图正宗的烧麦的家常做法，烧麦的做法步骤图解，更多家常烧麦怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
饺子粉500克
猪肉泥550克
2人份
辅料
others
橄榄油3勺
姜粉1/2勺
花椒粉1/3勺
大料粉1/3勺
酱油2勺
葱2根
烧麦的做法
步骤
step
1
先把香雪筋爽饺子粉和好醒着。
步骤
step
2
肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制
步骤
step
3
放葱碎、盐
步骤
step
4
搅匀
步骤
step
5
把面团搓长条
步骤
step
6
切小剂子
步骤
step
7
压扁擀开成又大又薄的饺子皮
步骤
step
8
把皮儿如图转圈轻折一下散开
步骤
step
9
饺子皮看上去有点儿烧麦皮的意思了吧（经过折腾的薄饺子皮完全没有破损，这回看出香雪面粉的优点了吧）放入馅料。
步骤
step
10
放虎口上一提，轻掬一下，这个烧麦就包好了。
步骤
step
11
上笼屉蒸熟
烧麦的成品图
烧麦的烹饪技巧
技巧
tips
皮要薄一点儿哦，另外馅料根据自己喜欢来做
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